百年國(guó)潤(rùn)
太平猴魁
先來(lái)說(shuō)一個(gè)故事。
1972年2月21日,美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪問(wèn)中國(guó)。尼克松訪問(wèn)中國(guó)時(shí),送給周恩來(lái)總理一包禮品。尼克松對(duì)周總理說(shuō),這是世界上最稀罕的,是我們美國(guó)人從月球上帶來(lái)的,打開(kāi)一看原來(lái)是一包月球土。
而中國(guó)總理周恩來(lái)贈(zèng)給尼克松總統(tǒng)的是一包太平猴魁茶葉,周總理自豪地說(shuō),這也是世界上獨(dú)一無(wú)二的珍品,是我們的人民之情。
在周總理眼里,太猴魁是可以和月球土相媲美的存在。
猴魁在綠茶里是個(gè)很特別的存在,它獨(dú)特的兩葉抱芽、扁平挺直的外形, 有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng),白毫隱伏,葉脈綠中隱紅,俗稱(chēng)“紅絲線”。
最為人津津樂(lè)道的是它的茶香,俗稱(chēng)“猴韻”,是一種很縹緲的感覺(jué),茶湯入喉的一瞬間,迸發(fā)出濃郁的蘭花香,妙不可言。
黃山太平縣,為猴魁產(chǎn)區(qū),山嶺縱橫,坑峪幽深。
“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”。
猴魁對(duì)土壤的要求比較特別,變質(zhì)頁(yè)巖風(fēng)化的烏沙土最好,內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),樹(shù)種為柿大茶茶樹(shù)良種,茶園四周植被覆蓋率為90%以上。
炒茶、攤放、揀尖、殺青、里條、整形、烘干,猴魁整個(gè)制作過(guò)程都需要純手工操作。制作一公斤太平猴魁從采摘到制作完成需要七八個(gè)茶工花十多個(gè)小時(shí)才能完成。
所以太平猴魁的品質(zhì)位于尖茶的魁首。
△潤(rùn)思太平猴魁,經(jīng)典聽(tīng)裝
凈含量:175克
全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):179
△干茶:刀槍云集,龍飛鳳舞
△茶湯:幽而不洌,湯色清澈嫩綠
△葉底:回味無(wú)窮,嫩綠明亮
太平猴魁,不過(guò)兩旬之鮮。茶季將至,趕緊來(lái)潤(rùn)思一嘗這春日美味。